厨煌广东肠粉培训
厨煌广东肠粉培训,薄滑透亮石磨肠粉早餐开店全套技术
广东肠粉是国民早餐爆款,粉皮薄如纸、爽滑透亮,酱汁香浓,成本低、出餐快,摆摊、社区早餐店、工业区档口全年热销,小成本创业优选。很多自学创业者米浆调配失衡、粉皮易破粘盘、酱汁寡淡不香,蒸制把控不好厚薄不均。厨煌餐饮专注肠粉实训多年,传统石磨肠粉 + 抽屉肠粉双工艺教学,米浆、香油、酱汁全套配方无保留传授,零基础快速上手稳定出餐。
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广州厨煌餐饮培训中心:
联系人:李经理(加V信看现场培训视频了解更多详情) 学习期间提供吃住
联系方式:网站正上方方或者正下方有联系方式(微信同步)为方便创业者,现推一份学费一起可以两人过来学习。
现推荐特惠活动:学二送一,学三送二,学的多优惠的多。
实践学习地址:广州市白云区永平街百世商业广场 D1栋2楼
厨煌地铁路线如下:
1、广州火车站(汽车省站)坐地铁到2号线到嘉禾望岗站B出口
2、广州南站(动车)坐2号线到嘉禾望岗站B出口
3、广州机场南站坐3号线到嘉禾望岗B出口
4、广州东站(火车站)坐3号线到嘉禾望岗B出口
5、广州白云站(高铁站、火车站)坐12号到白云文化广场转2号线到到嘉禾望岗B出口
停车是导航定位广州市白云区永平街道百世商业广场
教学会商用版技术配方工艺,随到随学,不管有无基础都可以学会为止,不限制学习时间,学会了配料在外面就可购-,不需要再本部购-,师傅有20多年餐饮经验,教学技术配方、经验、技巧;终身技术升级,后期服务,中途后期没有任何加收费用,外地过来学习的学员更不用担心吃住问题,直接包吃住,让您千里迢迢过来,不负此行!
可以现场参观考察再签订合同报名学习,包括后期开店的原料、设备都有教哪里有购-的,专业教学餐饮培训学校,也有实体店培训点
真正的学会商用技术配方,开店创业无忧!!!!(周六日不休息)
备注:也有开店合作模式,从技术到开店运营都有,一条龙服务。
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完整学习内容
1.大米甄选与泡米工艺:专用肠粉米挑选标准,泡米时长、换水技巧,适配不同水质调整米水比例,是粉皮爽滑不烂基础。
2.石磨磨浆与精准调浆:石磨机操作技巧,大米分次研磨,搭配辅料调配商用米浆,掌握稀稠度把控,解决粉皮太厚、易开裂痛点。
3.秘制香油与灵魂酱汁熬制:花生油、蒜头、香菜熬制熟香油;生抽、大地鱼干、香料熬肠粉酱汁,咸鲜回甘配比精准,市面独有风味。
4.多款馅料与蒸制实操:鲜虾、瘦肉、叉烧、鸡蛋、玉米青菜馅料腌制;抽屉蒸炉、石磨蒸盘控时蒸制技巧,薄皮均匀、快速起盘不粘盘手法。
5.门店商用运营:石磨、蒸炉设备选购,大米批量储存保鲜,早餐套餐搭配、外卖打包防粘技巧,食材成本核算、摊位门店引流方案。
厨煌三大教学
1.米浆、香油、酱汁全部核心配方完整交付,不售卖预制成品酱汁,大米、香料本地粮油市场均可采购,无强制原料捆绑消费。
2.全程一对一实操教学,学员独立泡米、磨浆、调酱、蒸制肠粉,师傅实时纠正米浆稀稠、蒸制时长等问题,不限练习时长,蒸出合格透亮肠粉方可结业,终身线上解答技术问题。
3.一站式开店扶持赠送,包含摊位布局、菜单定价、早餐引流活动方案,后续创新网红肠粉口味,老学员可返校复训学习。
4.肠粉早餐受众覆盖全年龄段,单人一台蒸炉即可经营,出餐速度快、翻台率高,早高峰营收可观。厨煌课程完全对标线下早餐档口实战需求,简化磨浆、蒸制操作难度,标准化米浆配比新手一次就能上手,精准解决粉皮粘盘、断裂、口感粗糙等常见问题,不用长期积累经验,短期内就能掌握开店全套肠粉手艺。
结尾
正宗石磨广东肠粉全套商用技术选厨煌,低成本开早餐档口实现稳定增收。
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