厨煌潮汕砂锅粥培训

厨煌潮汕砂锅粥培训，学生滚熬煮古法，做早晚双旺刚需美食
潮汕砂锅粥是潮汕饮食代表之一，主打现点现滚、粥底绵密、食材鲜甜、温润养胃，涵盖海鲜粥、虾蟹粥、猪杂粥、鸡肉粥等多款经典品类，口感丰富、鲜香诱人。作为早餐、夜宵双时段爆款，适配粥铺、餐饮店、夜市档口、外卖专营，经营灵活、受众极广、四季热销，秋冬暖身、春夏养胃，复购率居高不下，是小本创业、门店拓品的优质项目。正宗潮汕砂锅粥讲究大米熬底、食材新鲜、大火生滚、短时出锅，新手常出现粥底稀薄不绵、食材腥味重、肉质煮老、鲜味不足、油水过重等问题。厨煌深耕潮汕粥品技术多年，老师傅一对一实操教学，完整拆解大米处理、粥底熬制、食材预处理、生滚火候、调味提香等全套商用流程，零基础轻松上手。
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广州厨煌餐饮培训中心：
联系人：李经理（加V信看现场培训视频了解更多详情） 学习期间提供吃住
联系方式:网站正上方方或者正下方有联系方式(微信同步）为方便创业者，现推一份学费一起可以两人过来学习。
现推荐特惠活动：学二送一，学三送二，学的多优惠的多。
实践学习地址：广州市白云区永平街百世商业广场 D1栋2楼
厨煌地铁路线如下:
1、广州火车站（汽车省站）坐地铁到2号线到嘉禾望岗站B出口
2、广州南站（动车）坐2号线到嘉禾望岗站B出口
3、广州机场南站坐3号线到嘉禾望岗B出口
4、广州东站（火车站）坐3号线到嘉禾望岗B出口
5、广州白云站(高铁站、火车站）坐12号到白云文化广场转2号线到到嘉禾望岗B出口
停车是导航定位广州市白云区永平街道百世商业广场
教学会商用版技术配方工艺，随到随学，不管有无基础都可以学会为止，不限制学习时间，学会了配料在外面就可购-，不需要再本部购-，师傅有20多年餐饮经验，教学技术配方、经验、技巧；终身技术升级，后期服务，中途后期没有任何加收费用，外地过来学习的学员更不用担心吃住问题，直接包吃住，让您千里迢迢过来，不负此行！
可以现场参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备都有教哪里有购-的，专业教学餐饮培训学校，也有实体店培训点
真正的学会商用技术配方，开店创业无忧！！！！（周六日不休息）
备注：也有开店合作模式，从技术到开店运营都有，一条龙服务。
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学习内容（商用全套技术）
1.大米甄选与预处理：专用熬粥大米挑选，浸泡、控水技巧，让米粒易开花、熬出绵密浓稠的粥底。
2.各类食材精细处理：海鲜、猪杂、禽类等食材清洗、改刀、去血水、去腥腌制，从源头去除异味。
3.基础粥底熬制技术：砂锅用法、文武火交替熬煮，把控时长，熬出米香浓郁、绵稠挂嘴的粥底。
4.生滚下锅火候把控：区分不同食材下锅顺序与烹煮时间，大火快滚锁鲜，食材鲜嫩不老。
5.调味与提香技巧：姜丝、葱花、胡椒粉等辅料搭配，极简调味突出食材本味，鲜甜清爽不腻口。
6.商用运营技巧：食材批量备料、分时保鲜、高峰期快速出餐、口味搭配、外卖打包、损耗控制。
三大学习
1.全套配方无保留公开：大米处理方法、粥底配比、腌制去腥配方、生滚火候全部传授，不卖料包、不捆绑食材，独立经营自由。
2.一对一实操、零基础包教：手把手解决粥底不绵、食材发腥、肉质煮老、味道寡淡等问题，不限学时，学会独立商用出品为止。
3.终身技术升级：新增粥品品类，优化熬煮与调味工艺，老学员终身返校学习新技术。
潮汕砂锅粥凭借温润养胃、鲜香可口的特点，牢牢占据早晚餐与夜宵市场，客源稳定、口碑出众。厨煌将传统生滚粥工艺标准化，攻克新手出品口感差、风味不足的各类问题，稳定还原地道潮汕风味。零基础创业者粥品制作经验，即可快速掌握全套技术，依靠双时段经营优势，实现低风险、稳客流、长久盈利的经营模式。

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