厨煌广式茶楼点心培训
厨煌广式茶楼点心培训，学百年粤式茶点工艺，做全时段刚需餐饮生意
广式茶楼点心是粤菜经典代表，也是国民早茶刚需美食，品类丰富多样、颜值精致、口感鲜香，涵盖虾饺、烧卖、凤爪、排骨、肠粉、包子、糕点等数十款爆款单品，适配茶楼、早茶店、快餐店、酒店餐饮、社区门店经营。品类受众广、老少皆宜、四季热销、全时段可售，早茶、下午茶、夜宵均可经营，毛利丰厚、复购率极高、口碑辨识度强，是小本创业、门店拓品、升级餐饮体系的优质项目。正宗厨煌广式茶楼点心传承百年粤式手工工艺，拒绝预制半成品，全程手工制作、现做现蒸，皮料通透劲道、馅料饱满鲜香、调味精准地道，甜咸荤素搭配均衡，完美还原广州茶楼地道风味。新手自学制作常出现虾饺皮发硬开裂、馅料出水不鲜、凤爪软烂无味、糕点塌陷、蒸制过火、品相杂乱等问题，出品达不到茶楼商用标准。厨煌资深粤式点心大师一对一实操教学，全流程拆解皮料制作、馅料调配、手工包制、火候蒸制、造型摆盘全套商用技术，零基础轻松上手开店。
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广州厨煌餐饮培训中心：
联系人：李经理（加V信看现场培训视频了解更多详情） 学习期间提供吃住
联系方式:网站正上方方或者正下方有联系方式(微信同步）为方便创业者，现推一份学费一起可以两人过来学习。
现推荐特惠活动：学二送一，学三送二，学的多优惠的多。
实践学习地址：广州市白云区永平街百世商业广场 D1栋2楼
厨煌地铁路线如下:
1、广州火车站（汽车省站）坐地铁到2号线到嘉禾望岗站B出口
2、广州南站（动车）坐2号线到嘉禾望岗站B出口
3、广州机场南站坐3号线到嘉禾望岗B出口
4、广州东站（火车站）坐3号线到嘉禾望岗B出口
5、广州白云站(高铁站、火车站）坐12号到白云文化广场转2号线到到嘉禾望岗B出口
停车是导航定位广州市白云区永平街道百世商业广场
教学会商用版技术配方工艺，随到随学，不管有无基础都可以学会为止，不限制学习时间，学会了配料在外面就可购-，不需要再本部购-，师傅有20多年餐饮经验，教学技术配方、经验、技巧；终身技术升级，后期服务，中途后期没有任何加收费用，外地过来学习的学员更不用担心吃住问题，直接包吃住，让您千里迢迢过来，不负此行！
可以现场参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备都有教哪里有购-的，专业教学餐饮培训学校，也有实体店培训点
真正的学会商用技术配方，开店创业无忧！！！！（周六日不休息）
备注：也有开店合作模式，从技术到开店运营都有，一条龙服务。
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学习内容（商用全套技术）
1、食材甄选与预处理：各类点心食材、面粉、淀粉、肉类、蔬果挑选标准，精细清洗、改刀、控水，食材新鲜无异味。
2、各类皮料配方制作：虾饺皮、肠粉皮、包子皮、糕点皮等商用配比，揉制醒发技巧，通透劲道、不易开裂变形。
3、荤素馅料秘制调配：鲜肉馅、虾仁馅、素菜馅、甜馅等精准调味，锁鲜保水，饱满多汁、鲜香入味。
4、经典点心手工制作：虾饺、干蒸烧卖、豉汁凤爪、酱香排骨、马拉糕、流沙包等爆款点心标准化手工造型。
5、分段蒸制火候把控：不同点心蒸制温度、时长、下锅顺序把控，熟透入味、品相完整、口感。
6、商用运营技巧：批量预制备货、分层存放、快速复蒸出餐、套餐搭配、摆盘陈列、食材损耗控制方案。
三大学习
1、全套配方无保留公开：皮料配方、馅料配比、调味工艺、蒸制参数全部传授，不卖料包、无技术保留、独立开店无忧。
2、一对一实操、零基础包教：师傅全程手把手实操带练，针对性解决皮裂塌陷、馅料不鲜、蒸制过火、品相差等新手难题，不限学时，学会独立商用出品为止。
3、终身技术升级：持续新增网红茶楼点心、优化配方工艺、升级出品造型，老学员终身返校进修更新技术。
广式茶楼点心凭借品类丰富、风味地道、受众广泛的优势，占据早茶餐饮赛道核心地位，市场需求持久稳定、消费频次极高。厨煌将传统手工茶楼点心工艺标准化、商用化，彻底攻克新手出品口感差、品相乱、风味不正的经营痛点，稳定出品鲜香精致、地道正宗的全套茶楼点心。零基础创业者点心制作经验，即可快速掌握全套开店技术，依托全时段刚需优势，实现低成本、高毛利、稳长久的盈利经营。
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