顺德粥底火锅实操培训班,厨煌资深师傅手把手

顺德粥底火锅技术培训，绵滑毋米粥底火锅商用教程   顺德粥底火锅又称毋米粥火锅，以米浆熬成绵柔粥底，先涮食材、再喝粥粥，清淡养生、鲜甜味突出，区别于重油重辣的火锅品类，差异化明显。适合特色餐饮店、养生汤锅店、夜宵店升级品类，受众覆盖面广，老人小孩都能接受，在当下健康饮食趋势下市场接受度越来越高。很多人自己熬粥底容易出现太稀、太稠、米味寡淡、容易糊底等问题，涮完食材后粥底风味杂乱。厨煌餐饮把顺德传统粥底工艺拆解成标准化流程，控制稠度、米香、清澈度，形成稳定商用出品。 厨煌餐饮顺德粥底火锅培训内容完整体系化。首先教学选米、配比、浸泡、打磨米浆、分段熬煮粥底的整套工艺，控制绵滑度、米香浓淡、防糊底技巧，做出温润透亮的粥底。然后教学粥底锅底调味、基础底味平衡，不抢食材本味。接着教学食材处理：海鲜、肉类、内脏、时蔬的清洗、去腥、摆盘涮煮顺序，讲究先鲜后浓，保持粥底干净。同时搭配蘸料配方、配菜小食、收尾粥品调味做法。课程兼顾堂食体验感、备餐效率、食材保鲜、成本控制等商用环节，也会分享门店定位、菜单搭配、运营思路等内容。   厨煌餐饮三大教学   1、粥底熬制核心配方与工艺完整传授：米浆配比、熬制火候、防糊技巧全部公开，学员可独立熬制标准粥底，不受原料限制。 2、全程实操手把手教学：从磨浆、熬粥底到处理食材、涮煮流程，学员亲手实操，师傅一对一把控细节，熟练掌握为止。 3、终身技术升级帮扶：后续改良粥底口味、搭配新品类可升级，长期提供技术咨询与开店建议。   顺德粥底火锅风格清雅、辨识度高，在火锅赛道里形成差异化优势，适合想要做特色养生餐饮的创业者。厨煌餐饮尊重传统风味，同时贴合商用效率，帮助学员掌握一门有特色、有记忆点的技术，打造属于自己的特色餐饮门店。 ------------------------------------ 广州厨煌餐饮培训中心： 联系人：李经理（加V信看现场培训视频了解更多详情） 学习期间提供吃住 联系方式:网站正上方方或者正下方有联系方式(微信同步）为方便创业者，现推一份学费一起可以两人过来学习。 现推荐特惠活动：学二送一，学三送二，学的多优惠的多。 实践学习地址：广州市白云区永平街百世商业广场 D1栋2楼 厨煌地铁路线如下: 1、广州火车站（汽车省站）坐地铁到2号线到嘉禾望岗站B出口 2、广州南站（动车）坐2号线到嘉禾望岗站B出口 3、广州机场南站坐3号线到嘉禾望岗B出口 4、广州东站（火车站）坐3号线到嘉禾望岗B出口 5、广州白云站(高铁站、火车站）坐12号到白云文化广场转2号线到到嘉禾望岗B出口 停车是导航定位广州市白云区永平街道百世商业广场 教学会商用版技术配方工艺，随到随学，不管有无基础都可以学会为止，不限制学习时间，学会了配料在外面就可购-，不需要再本部购-，师傅有20多年餐饮经验，教学技术配方、经验、技巧；终身技术升级，后期服务，中途后期没有任何加收费用，外地过来学习的学员更不用担心吃住问题，直接包吃住，让您千里迢迢过来，不负此行！ 可以现场参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备都有教哪里有购-的，专业教学餐饮培训学校，也有实体店培训点 真正的学会商用技术配方，开店创业无忧！！！！（周六日不休息） 备注：也有开店合作模式，从技术到开店运营都有，一条龙服务。 ----------------------------------------

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